功能： 电饼铛  温度： 380F  时间：13-15分钟   — 普通面粉 450g ，水270g（不同品牌的面粉，吸水程度不同，可根据自己常用的面粉调整水的用量），酵母（yeast)4g。酵母跟先水混合，激活酵母，然后在加入面粉中，和成面团，醒发备用 — 油酥：碗中加入，花椒粉10g， 面粉100g和适量的盐，混合均匀。 食用油 50毫升加热（不用加到太热), 然后把加热好的油，浇到花椒粉，面粉和盐的混合物中。 — 面饧发到大一倍左右就可以。面擀成一大片，然后把油酥均匀的抹到上面，把面片卷起，做成大约12个剂子，两头封口，收起擀成饼状。饼胚上洒点水，然后均匀的沾上芝麻 — 设置爱锅饼铛档，...

功能：Grill   温度：410F  时间：10分钟 设置爱锅 Grill， 410F， 10分钟左右。锅热以后，将黄油块均匀涂抹在爱锅内锅，铺平切好的杏鲍菇。中间提示的时候翻面，时间到出锅。趁热撒上盐，味道非常好。跟黄油煎松茸差不多了，价格可便宜多了，因为爱锅可以精准控温，煎这么均匀完全不用费劲，并且还没有油烟。

猪蹄因为脂肪含量高，容易油腻，让不少人望而却步。而且烹饪不当时，可能会保留一些股“猪味儿”。为了解决这些问题，可以选择卤猪蹄。通过卤制，将多余的脂肪煮出，大大减少油腻感。同时，卤料的香味能完美地去除“猪味儿”。然而，还有更进一步的改进。在卤好的猪蹄上撒上自己喜爱的烧烤料，利用爱锅的空气炸功能再次炸制，待表面呈现出诱人的酱色和脆口的外观。一口咬下去，美味爆发，堪称完美享受！ 功能：空气炸(Air Fryer)  温度：410F 时间：35分钟（根据对猪皮酥脆程度的不同要求，可自行加/减时间） — 将提前卤好的猪蹄撒上香辣粉，孜然粉或者任何自己喜爱的烧烤调味料，备用。 — 爱锅空气炸功能设置410F， 35分钟。 — 预热结束后，将皮先朝下摆入锅中（一定要先皮朝下） — 提示翻面时，将锅内的猪蹄翻面至皮朝上，继续烹调至时间结束。 ** 猪蹄刚入锅时，一定要先让皮朝下。如果顺序颠倒了的话，炸出的汤汁和油慢慢收干时，会粘在皮上，影响卖相 ** 时间到了以后，如果觉得猪皮还不够脆，可再自行增加时间