爱锅日式炸猪排
功能：空气炸（Air Fryer） 温度：420F 时间：20分钟左右 做法： 猪排厚切大片，洗净擦干。 用捶肉棒拍松。用盐，黑胡椒腌制半小时，加入一丢丢生抽（我用的是蒸鱼豉油）充分给鸡肉按摩后，再加入生粉，继续按摩2-3分钟后，备用。 一个盘子打一个鸡蛋，打散。 一个盘子放入面包糠。备用。 锅内倒油平铺满锅底，设置爱锅空气炸 Air Fryer 420F 20分钟 ， 让爱锅进入预热程序。 趁预热的时候，将猪排先裹蛋液再裹面包糠，备用。预热结束后再等2分钟，放入猪排。 一面炸6分钟再翻个面，直至金黄色即可出锅 猪排量多的话可以分批重复制作（我这个是分了两批制作的）
爱锅冰糖炖雪梨
功能： 底盘加热 (base heat) 温度： 350F 时间： 45-60分钟 做法： 雪梨上面1/3切开做盖子。 下面用小汤匙将梨肉挖出，挖成一个小梨碗备用。 挖出的梨肉切丁，枸杞，适量冰糖和红枣放入雪梨碗中，再加水至8分满。 准备两杯滚水倒入内锅。放入网蓝，雪梨放入，换锅盖。 Base Heat 350F 45-60分钟。
爱锅星洲炒米粉
功能：煎（Grill） 温度：420F 时间：18分钟左右 准备：1. 米粉泡软，剪短一些。（也可以放入开水中烫软）泡软后沥干水份，再加入少量食用油拌匀，防止黏连。 2. 虾仁化冻后，尽量擦干，用盐和白胡椒腌一下。 3. 两个鸡蛋打散，红萝卜，洋葱和包菜切丝备用。 4. 葱切段，叉烧肉切块(或者一点瘦肉切丝，用生抽稍稍腌制一下) 爱锅设置Grill, 420F, 设置18分钟 锅内稍微多放点油，倒入鸡蛋液，炒好取出备用。 把腌好的虾仁炒熟，取出备用。 如果油不够可再适量加入一点油，稍等待1分钟左右，把腌好的肉丝倒入锅内翻炒一下。再放入洋葱及葱段，炒出香味。然后放入包菜丝和胡萝卜丝，炒软，放入泡好的米粉，放入咖喱粉，用硅胶铲翻炒均匀。 将温度调低至400F, 放入之前炒好的虾仁及鸡蛋碎，再加入少许白糖，少许鱼露，生抽和盐翻炒均匀即可出锅。 大家可以根据自己的喜好加入青椒丝，香菇等自己喜爱配菜。通常星洲炒米粉是放牛肉的，但是大家可以发挥自己的想象，使用叉烧肉， 培根，猪肉，香肠都可以。另外，米粉如果用热水烫的话，一定不要烫太久，否则太软烂口感不好！
爱锅小酥肉
备料：猪里脊肉切片，用盐，黑胡椒粉，料酒，鸡蛋，淀粉，抓匀后淋入油，再抓匀，腌制15分钟备用 面糊：面粉+淀粉（2:1）的比例，加入盐，五香粉，黑胡椒粉，甜椒粉拌匀后加入水调成糊状（面糊不要太稀）。 炸之前，将肉分批倒入面糊里挂浆。 功能：Grill 温度：420F 时间：20分钟 内锅里倒入1/2杯的油一起预热。预热结束后再等2分钟，下入挂好面糊的里脊肉片，盖上锅盖，大约7-8分钟开盖，翻面，继续炸。看到肉块变成金黄就可取出。 稍放凉，趁热食用。也可冷藏，煮蔬菜汤或者煮面条食用。
爱锅豉油连背鸡腿
材料：3 个连背鸡腿，洗净擦干，撒盐(不要太多) 腌料： 3勺料酒， 1.5勺老抽，3勺生抽，1.5 勺蚝油，3小勺白糖，1.5小勺胡椒粉，3勺蒸鱼豉油。均匀的涂抹在鸡腿上，腌制至少3小时以上。冰箱冷藏腌制过夜，效果更佳(备注：1小勺 = 1 teaspoon 1 大勺 = 1 table spoon) 功能：烤箱档 温度：350F 时间：39分钟左右 1.每个鸡腿用锡纸包住，皮朝上，备用 2. 预热结束后，将鸡腿放入内锅中 3. 烹饪至约33 分钟左右，在内锅里再铺上一层锡纸 4. 把鸡腿从包好的锡纸中取出，直接放到铺好的大锡纸上，将剩下的腌料汁刷到每个鸡腿上 5. 在剩下的时间里，最好用刷子再刷2-3次保证更好的上色效果 6. 时间结束后，盛出。再把锅内锡纸上剩余的料汁淋在鸡腿上即可。
爱锅蒜薹/荷兰豆炒腊肉
功能：煎（Grill） 温度：400-410F 时间：4-5分钟左右 — 爱锅 Grill 功能 410F，5分钟 — 爱锅里放油，油5分热时，放入腊肠片或腊肉片 — 煸炒出油后，放入蒜薹/荷兰豆，烹饪3-4分钟左右放一点盐，搅拌均匀出锅（盐的用量取决于腊肉或腊肠的咸度）
爱锅白萝卜炒蛋
这种方法做的萝卜没有苦涩和辛辣的味道。满满都是萝卜甘甜的口感。用爱锅操作简单快速，无油烟！ 功能：煎（Grill） 温度：420F 时间：12分钟左右 白萝卜切条，撒盐静置10分钟左右，出水后挤干放一边待用。 2-3个鸡蛋打散，加入适量的盐备用。 适量葱花备用 爱锅Grill 420F， 总共12分钟左右。稍微多点油，均匀刷满内锅，进行预热。 预热结束再多等一下，打入备好的鸡蛋蛋液，两三分钟鸡蛋炒好，盛出备用。 锅里放入葱花爆香，放入挤干水份的萝卜条，烹制10分钟左右，混入炒好的鸡蛋。 时间结束前再放入适量盐，搅拌均匀。 时间到后即可出锅 冬天是吃萝卜的最佳时间！建议大家都可以试试这种做法！
爱锅炸子鸡
功能：空气炸（Air Fryer）+煎（Grill） 温度：420F+默认温度 时间：20分钟+3分钟左右 两只鸡腿，两个鸡翅，剁成小块 用料酒、盐、生抽和五香粉腌制，腌制至少3个小时 爱锅空气炸功能，420度，20分钟。锅内放烘培纸，时间结束把鸡块盛出备用(如果想吃鸡肉偏干点的，就换一张烘培纸再炸10分钟) 爱锅换Grill档，默认温度和时间。倒入炒菜油(比平时炒菜多一点)，放入蒜末、花椒炒出香味香，再放入辣椒炒出辣味，然后放入切成条的西芹，翻炒2-3分钟。最后放入炸好的鸡块翻炒，出锅前放点糖提鲜就可以出锅了。 用爱锅做炸子鸡，少油无油烟！简单又方便！
爱锅烤羊排
功能：烤箱（Oven）+空气炸 （Air Fryer） 温度：默认温度 时间：15分钟+10分钟左右 羊排切块，按照自己喜爱的口味腌制1小时以上。爱锅烤箱功能，默认温度，15分钟。结束后，切换功能至空气炸，默认温度10分钟！可加入洋葱丝！非常鲜嫩，多汁，味道好极了！
Ground pork steam with eggs
This is an extra function that I would like to use with AirGO, because of the temperature control and time control, and wide pan. STEAM,...
Chinese style onion beef
Beef is tough to cook, use AirGO to cook this dish, the beef will be tender then wok cook. please try it .
Chinese celery grilled with soybean skin (fu zhu)
If you shop at Asian markets, you may have seen packages of tan-colored, wrinkled bundles resembling gnarled sticks. While its dried appearance may not look particularly appetizing, tofu skin, also...