爱锅小酥肉

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备料：猪里脊肉切片，用盐，黑胡椒粉，料酒，鸡蛋，淀粉，抓匀后淋入油，再抓匀，腌制15分钟备用

面糊：面粉+淀粉（2:1）的比例，加入盐，五香粉，黑胡椒粉，甜椒粉拌匀后加入水调成糊状（面糊不要太稀）。

炸之前，将肉分批倒入面糊里挂浆。

功能：Grill

温度：420F

时间：20分钟

内锅里倒入1/2杯的油一起预热。预热结束后再等2分钟，下入挂好面糊的里脊肉片，盖上锅盖，大约7-8分钟开盖，翻面，继续炸。看到肉块变成金黄就可取出。

稍放凉，趁热食用。也可冷藏，煮蔬菜汤或者煮面条食用。