Cuisine: Asian

功能：Grill  温度：400F  时间：8 分钟 备料： 1-2把小葱或者京葱，切段，两瓣蒜头切片备用 料汁：一小勺糖，一大勺温水。把糖化开后加一大勺生抽一大勺老抽，调成酱汁待用。 煮两到三人份的面条，不要煮太久。大概9成熟就好，一定过冷水沥干。 选择爱锅Grill功能，设置400F， 8分钟左右（或者温度调低，时间加长也可以） 锅内多到一些油，然后把切好的葱段，蒜瓣放入。炸出香味，葱变成金黄色。然后放入冲过冷水的面条，焖上2分钟左右，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可。 用爱锅做葱油拌面没有油烟，做法超级简单，15分钟左右就能吃到嘴里，一边在爱锅熬葱油，一边下面条，方便又简单。

这次烤鱼用到了爱锅的三种不同功能，随时切换功能，温度和时间，非常的方便 今天用到的是冻鲫鱼，大约有1.8磅左右。完全解冻以后擦干鱼内外的水分。在鱼身上涂抹一点盐和白胡椒粉，加入葱，姜，花椒腌制半小时左右。 锅内加油（量要多一些）。爱锅设置空气炸， 最高温度，10分钟。预热结束后放鱼，提示翻面时给鱼翻面，直至程序结束。然后将鱼盛出备用 再改成Grill, 默认温度，15分钟。放入您自己喜爱的火锅底料，利用预热的时间，将底料炒出红油和香味。 预热结束时加入自己喜爱的配菜。我这次用了藕片，台湾花椰菜，笋片，金针菇，鱼豆腐，黄豆芽（黄豆芽要等最后放入鱼以后再加） 15分钟程序结束后，放入鱼，加入半杯开水。 再改成Oven功能，默认温度，5分钟，（预热程序可以跳过，也可以选择不跳过）。 程序结束后加入香菜和葱花，出锅即可！ 配菜太多，但仔细找找还是能看见鱼的，哈哈哈！

功能：底盘加热(base heat） 温度：420F   时间：25分钟 选择底盘加热功能，设置420F, 25分钟。 锅内均匀的刷上一层油或者喷油也可以，3分钟后，放入包好的包子（咱们这里使用的是新鲜现包的包子，不是冷冻的哦！）在程序还剩15分钟的时候，加入1/2 杯的热水。等程序结束时就好了！（如果底部还没呈现出您想要的状态，再按开始键延长3分钟时间即可）包子上部暄软，底部金黄焦脆。解决了在炉子上不好掌握火候，烟大，容易糊底的问题。 注：如果您家的包子必须较小的话，水量和时间都略微减少即可

功能：自动炒  温度：420F  时间：6分钟 西兰花洗净控水备用。适量蒜切片备用。少量胡萝卜切片备用。 设置自动炒功能，温度420F，6分钟。锅内放油，直接加入蒜片和少许胡萝卜片。待预热结束时，放入西兰花。时间到就可以出锅了！

炸鸡块：功能： 空气炸  温度：420F        时间：20分钟 炒制：    功能： 自动炒  温度：默认温度  时间： 5-10分钟   备料： 两支鸡腿，两个鸡翅，剁成小块，用料酒、盐、生抽，少量老抽，耗油，五香粉腌制2小时以上，过夜效果最佳！ 干辣椒，红花椒，也可加入绿花椒。用水洗干净（也可浸泡大概15分钟）。沥干水分备用。 一头蒜制作成蒜末备用。   制作： 爱锅空气炸功能，420F, 20分钟。 预热结束后，内锅垫烘培纸，将腌好的鸡块均匀的铺在锅里。（注意：这里不需要放油哦！）提示翻面时，翻个面。时间结束后盛出备用（根据自己的喜好，如果想吃的干点的，就换一张烘培纸再炸10分钟，倒入盘中备用）。 换成自动炒功能，默认温度，5-10分钟（取决于配料的多少）。锅内喷油，油比平时炒菜多一点。 预热开始时放入蒜末、花椒，辣椒炒香，（本次演示还放了一汤匙的郫县豆瓣酱）。 预热结束后，放入之前炸好的鸡块，出锅前放点糖提鲜就可以了。 时间结束之后如果觉得辣椒或者鸡肉不够干，可以再按start键延长时间继续炒，直至炒到自己喜欢的口感。

功能：自动炒  温度：420F  时间：18分钟（小板栗的话10-12分钟即可） 板栗切十字口，泡糖水至少2小时（过夜最好） 爱锅设置自动炒功能， 420度，18分钟（我用的是大板栗，一般的小板栗10-12分钟即可）。 锅内喷油，将泡制好的板栗冷锅放入锅内，无需等待预热结束。 在炒制的过程中，分三次加水，每次大约50ml。 时间结束时，可以先尝试一下，如果感觉内部还有点硬的话，可以再延长3分钟。

功能：空气炸  温度：400度  时间：18分钟 备料：一条鲫鱼，大量葱花，小米辣切小段（根据自己能接受的辣度准备），5汤匙酱油，适量糖，2汤匙黑醋 给鲫鱼身上划几刀。加料酒和盐，腌制半小时以上（腌制的时候也可以加入葱段和姜片） 爱锅设置空气炸功能， 400度， 18分钟。*****在等待预热的过程中，用厨房纸将腌制好的鱼，从内到外擦干。这一步很重要哦！***** 预热结束后，放入烘焙纸，加入油，可以稍微多一点，放入鱼。 时间结束后，拿掉烘焙纸。按开始键延长3分钟，锅内再多加一点油，将所有备料放入，均匀翻炒一下。 等3分钟结束后就可以出锅啦！ 用爱锅煎鱼无油烟，不会油花四溅，让您的厨房变的干净，整洁！

功能：底盘加热  温度：最高温度  时间：6分钟 内锅加入烧开的热水，滴入几滴油，一点盐。 设置底盘加热功能，最高温度，6分钟。记得换盖子哦！ 出锅之后，淋入淘大牌的菜心豉油！味道跟在餐馆吃的白灼青菜的味道几乎一模一样哦！

功能：空气炸  温度：350F  时间：15-20分钟（根据分量调整） 小南瓜去皮，切片厚片或者小块。 加入蒜末，黑胡椒，适量的盐，适量淀粉混合均匀。 内锅喷入适量的油。爱锅设置空气炸功能，350F, 15-20分钟，根据量的多少调整时间（平铺满内锅15分钟即可） 将混合好的南瓜放入锅内。然后再喷入适量的油在南瓜上 提示翻面时，翻拌均匀。   时间到就可以出锅啦！软糯咸香，超级好吃哦！