爱锅日式炸猪排

Share

功能：空气炸（Air Fryer）

温度：420F

时间：20分钟左右

做法：

1. 猪排厚切大片，洗净擦干。
2. 用捶肉棒拍松。用盐，黑胡椒腌制半小时，加入一丢丢生抽（我用的是蒸鱼豉油）充分给鸡肉按摩后，再加入生粉，继续按摩2-3分钟后，备用。
3. 一个盘子打一个鸡蛋，打散。
4. 一个盘子放入面包糠。备用。
5. 锅内倒油平铺满锅底，设置爱锅空气炸 Air Fryer 420F 20分钟 ， 让爱锅进入预热程序。
6. 趁预热的时候，将猪排先裹蛋液再裹面包糠，备用。预热结束后再等2分钟，放入猪排。
7. 一面炸6分钟再翻个面，直至金黄色即可出锅
8. 猪排量多的话可以分批重复制作（我这个是分了两批制作的）