爱锅盐焗鸡

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使用爱锅制作盐焗鸡能够锁住鸡肉中的水分，让鸡肉更加鲜嫩多汁，同时也非常简单易行，建议大家尝试一下。制作方法如下：

1. 先将走地鸡洗净，擦干，然后将肚子破开，将超市购入现成的盐焗粉均匀地搽抹在鸡身上，然后腌制至少3小时入味(也可放入冰箱内腌制一整晚，取决于盐焗粉的多少！)
2. 入锅前，在鸡身的各个角落刷上一层油，将葱切丝、姜切片，放在鸡身下面，再在鸡身上抹上一层米酒。
3. 爱锅烤箱功能，400F，将腌制好的半只鸡放入烤箱中，烤制约20分钟；如果是一整只鸡，则需要烤35-40分钟。
4. 等到时间到后，取出烤好的鸡，食用前再次刷上一层油，这样可以让鸡肉更加美味多汁。