爱锅甜椒酿肉末饭
功能：烤箱（Oven） 温度：默认 时间：8-10分钟左右 将肉碎用生抽，耗油，白胡椒粉，盐等拌料炒熟（按照自己喜爱的口味调制），再加入煮好的米饭中； 甜椒中间一切两半，装好肉糜米饭，再撒上起司碎。 均匀的放入爱锅中，爱锅烤箱功能默认温度8-10分钟。
https://recipes.airgocooking.com
All posts by AirGO Fans
爱锅干锅花菜
功能：煎（Grill） 温度：410F 时间：13-15分钟左右 做法简单口感好，可以用空气炸或/Grill 功能410F左右，13-15分钟。倒油，预热结束后，放入葱和五花肉爆香，然后放入花菜，出锅前2-3分钟加入您自己喜爱的调料调味即可。
爱锅龙虾捞面
– 炉头上烧水煮面至8分熟，捞出备用 – 龙虾切块沥干。用葱，姜，料酒，盐腌制（空气炸之前要再次沥干撒入淀粉) – 空气炸功能400F, 8分钟, 垫上烘焙纸 – 预热以后, 锅中加油, 将龙虾块码入锅中，再撒一些油，指示翻面的时候稍微翻一下。继续煮至时间结束。 – 取出龙虾块待用 – 爱锅改成Grill档400度, 10分钟，还是用之前的烘焙纸。把红葱头，蒜末，胡萝卜，西芹放入锅中与之前炸龙虾留在锅中的油拌匀，Grill到显示翻面，稍微翻一下继续Grill到时间结束。 – 将烘焙纸移除。直接把Grill好的蔬菜放入锅里，加入半杯 – 1杯的chicken bone brotherhood (这一步主要是看面的多少而加汤汁） – 爱锅改成Base heat底盘加热功能，420度，10分钟。此时加入盐，黑胡椒，蒸鱼露调味，葱绿，再把之前煮好8分熟的面拌入汤汁，然后加入先前煮好的龙虾，拌匀再焖5分钟。这一步主要是然后面吸收汤汁。
爱锅盐焗鸡
使用爱锅制作盐焗鸡能够锁住鸡肉中的水分，让鸡肉更加鲜嫩多汁，同时也非常简单易行，建议大家尝试一下。制作方法如下： 先将走地鸡洗净，擦干，然后将肚子破开，将超市购入现成的盐焗粉均匀地搽抹在鸡身上，然后腌制至少3小时入味(也可放入冰箱内腌制一整晚，取决于盐焗粉的多少！) 入锅前，在鸡身的各个角落刷上一层油，将葱切丝、姜切片，放在鸡身下面，再在鸡身上抹上一层米酒。 爱锅烤箱功能，400F，将腌制好的半只鸡放入烤箱中，烤制约20分钟；如果是一整只鸡，则需要烤35-40分钟。 等到时间到后，取出烤好的鸡，食用前再次刷上一层油，这样可以让鸡肉更加美味多汁。
爱锅醋溜白菜
功能：Grill 温度：380F 时间：7-8分钟左右 爱锅Grill功能，设置380F，7-8分钟。 锅内放油，预热结束后，爆香生姜和蒜苗或大蒜， 辣椒。 放入白菜，加一点盐，搅拌均匀，盖上盖子 利用等待的时间准备料汁，4勺醋、2勺糖、1勺生抽 待机器提示翻面时，倒入调好的料汁，烹饪至时间结束 最后倒入水芡粉，收汁就好。 这道菜爽口开胃，用爱锅做简单，方便，无油烟。
爱锅芝士焗土豆泥
功能: 烤箱（Oven） 温度：350F – 380F 时间：5-8分钟 – 土豆煮熟去皮，或者厨房纸打湿，盖在土豆上，微波炉自带功能加热至熟。（土豆也可以对半切开，挖出土豆泥，保留外皮做成放土豆泥的土豆碗） – 加入盐，黄油，牛奶（或者heavy cream）捣碎并搅拌均匀（也可以在搅拌的时候加入适量cheese碎，培根碎） – 爱锅内放入烘焙纸，将土豆泥放入锅内，塑形（也可以用模具）。土豆泥上铺上cheese碎 – 爱锅烤箱功能350F-380F, 5-8分钟至cheese融化，变成金黄或浅棕褐色即可（根据土豆大小，和多少调整温度和时间） 这是西餐中很经典的一道配菜，用爱锅烤箱功能做又快又方便，省时省力
爱锅酿蘑菇
功能：烤箱（Oven） 温度：380F 时间：30分钟左右 主料： 蘑菇，猪肉馅，鸡蛋清 辅料：盐，糖，生抽，耗油，姜粉，胡椒粉，葱末，蒜末，黄油，水淀粉，香菜末 做法： 蘑菇洗净去蒂，挖空中心 将取出的蘑菇蒂剁碎备用 炉灶上起小锅，放入适量黄油和蒜末，小火加热至黄油融化，蒜末出香味。备用。 将肉末，蘑菇蒂放入碗中，加入盐，糖，生抽，耗油，姜粉，胡椒粉，葱末，鸡蛋清，蒜末黄油，抓匀并搅拌上劲，备用 爱锅烤箱（oven）功能, 380F，30分钟 蘑菇空心朝下，先烤15分钟，将烤出的汤汁倒入小碗中备用（不喜欢最后加汤汁的可以直接倒掉）。 将蘑菇翻面，放入调至好的肉馅。再继续烤至时间结束，装盘。 炉灶上另起小锅，将烤蘑菇烤出的汤汁倒入锅中，加少量耗油和味极鲜酱油，淋入水淀粉勾芡（芡汁不要太浓稠），最后淋入几滴香油曾香。 芡汁淋在蘑菇上，再撒上香菜末和葱花即可。 （如果不喜欢加汤汁的8和9克忽略）
爱锅葱油鸡腿肉
食材（2人份）： 去骨去皮鸡腿肉2个，切成小块 2大勺牛油果油或植物油，1/8小勺白胡椒粉，1/8小勺盐 生姜1块，切成5-6片 大蒜若干，切成厚片 葱1把，分开葱白和葱绿，都切成葱花 烹饪步骤： 将鸡腿肉块放入一个碗中，加入牛油果油或植物油、白胡椒粉和盐，顺时针搅拌直到上浆，腌制15分钟备用。 使用Grill档400F，12分钟，锅内铺上烘培纸。 预热结束后，在锅内加入1大勺牛油果油或植物油，放入大蒜、生姜和葱白进行爆香，大概4分钟左右。 将腌制好的鸡腿肉平铺在锅里，关上盖子继续煎制，直到系统提示翻面。再开盖放入葱绿和1/4勺糖，提鲜用。稍微翻炒一下，关上盖子继续烹饪，直到时间结束。 盐的用量按个人口味进行调整。 温馨提示：如果肉块太大，可能需要多加2-3分钟的烹饪时间。
爱锅日式炸猪排
功能：空气炸（Air Fryer） 温度：420F 时间：20分钟左右 做法： 猪排厚切大片，洗净擦干。 用捶肉棒拍松。用盐，黑胡椒腌制半小时，加入一丢丢生抽（我用的是蒸鱼豉油）充分给鸡肉按摩后，再加入生粉，继续按摩2-3分钟后，备用。 一个盘子打一个鸡蛋，打散。 一个盘子放入面包糠。备用。 锅内倒油平铺满锅底，设置爱锅空气炸 Air Fryer 420F 20分钟 ， 让爱锅进入预热程序。 趁预热的时候，将猪排先裹蛋液再裹面包糠，备用。预热结束后再等2分钟，放入猪排。 一面炸6分钟再翻个面，直至金黄色即可出锅 猪排量多的话可以分批重复制作（我这个是分了两批制作的）
爱锅冰糖炖雪梨
功能： 底盘加热 (base heat) 温度： 350F 时间： 45-60分钟 做法： 雪梨上面1/3切开做盖子。 下面用小汤匙将梨肉挖出，挖成一个小梨碗备用。 挖出的梨肉切丁，枸杞，适量冰糖和红枣放入雪梨碗中，再加水至8分满。 准备两杯滚水倒入内锅。放入网蓝，雪梨放入，换锅盖。 Base Heat 350F 45-60分钟。