Ingredients
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250g Quinoa cuit
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120g Parmesan
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3 cuillères à soupe Huile Olive
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1/2 tasse Crème 35%
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Basilic
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1 pincée Muscade moulue
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sel
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poivre
Directions
Préparation
Préchauffer votre AirGO à 375ºF / Fonction four / 20 minutes. Beurrez l’intérieur de 24 moules à mini muffins en silicone ronds de 3 cm (1 ¼ po) de diamètre et d’environ 1,5 cm (¾ po) de profondeur. Déposez le moule sur une plaque à pâtisserie et réservez. Mélanger le quinoa, les oeufs, le fromage, la crème, le basilic et la muscade. Saler et poivrer selon votre goût, remplissez le moule à mini muffins du mélange à quinoa jusqu’au rabord. Pressez bien le mélange avec les doigts. Cuire au AirGo pendant 20 minutes. Laissez reposer 5 minutes avant de démouler. Servir tiède.
