爱锅干煸杏鲍菇

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功能：空气炸（Air Fryer）   温度：400F    时间：20分钟左右

大约两磅杏鲍菇， 洗净，沥干水分，切丝待用。肉丝约4oz，用盐，淀粉，料酒拌匀腌制。爱锅空气炸功能设置400度，20分钟，锅内放入烘焙纸，预热以后，一勺油刷锅底，把杏鲍菇平铺入锅内

再撒入一勺油，盖上盖子直到提示翻面。打开盖子稍微翻炒一下,，把杏鲍菇拨到四周，将肉丝放在中间铺平，撒上干辣椒，盐，糖，关上盖子。直到剩下两分钟，开盖，加入葱花和酱油后翻炒拌匀，关上锅盖直到烹饪时间结束即可出锅。